グルメ

レストラン「Sato（佐藤）」

ブロードビーチ・フェニシアンに新しくオープンした日本食レストランの「Sato（佐藤）」。入口から雰囲気があります。カウンターが広くとってあり、明るくて清潔感があります。カウンターの後ろにテーブル席が設けてあります。あまり…

2016年1月18日

グルメ

食パンA$1.90で幸せ気分

パン好きの私がゴールドコーストで、見つけた美味しい食パンはウールワース内のベーカリーで焼いてる食パン、「Extra Soft White Loaf 680g」でA$1.90。でも、実はウールワースならどこの店舗でもいいと…

2015年10月16日

グルメ

サンクチュアリーコーブの新しいレストラン

先日、ゴールドコースト北エリアのSanctuary Cove（サンクチュアリー・コーブ）に新しくオープンしたレストラン「THE CONVENANT」 へランチに行ってきました。 お店はとってもおしゃれな雰囲気、外の景色も…

2015年8月21日

グルメ

スーパーで美味しいケーキ見つけた！

おなじみCOLESスーパーで美味しいケーキを見つけました。Coles PATISSERIEシリーズで、一番、はまっているのがニューヨークスタイルチーズケーキ。甘すぎず、わりとお上品な味。手みやげにも恥ずかしくない感じです…

2015年7月20日

グルメ

日本の魚屋さん、REAL FISH／パート2

昨年、この魚屋さんをブログで紹介しましたが、我が家の食卓は、このお店のお蔭で、お魚料理が増えて、大満足です。日本人には馴染の魚でも、オーストラリアのスーパーマーケットでは、見かけない魚も、このお店にはあります。 最近、黒…

2015年7月17日

グルメ

和食カルチャーが浸透しつつあるWest End

ブリスベンの中でもWest Endという街は、お隣のSouth Brisbaneに比べ相当エスニックな雰囲気の漂うところです。食文化も深く、ギリシャ、ベトナム、中国、イタリア、タイ、チュニジア（！）などそれぞれ本格的な味…

2015年7月8日

グルメ

カンガルーポイントの絶景カフェ

先日、ブリスベンへドライブしてきました。天気もよく、私が住むゴールドコースト北地区からは、そんなに遠くないのでちょうどよい距離。今回は、カンガルーポイントにある「the cliffs cafe」で、ブリスベン市内の素敵な…

2015年6月15日

グルメ

MAPPEN　まっぺん　うどん屋さん

先日、息子の引っ越しの関係で、ブリスベーンに行ったので、久しぶりにサニーバンク（SUNNY BANK)に行きました。 10年前ぐらいは、仕事の関係で、頻繁にサニーバンクの近くに行くことがあり、ランチをサニーバンクで食べて…

2015年3月12日

グルメ

ゴールドコーストで見つけたハイブリッドフード

皆さん、ハイブリッドフード知ってますか。先日、私も日本のテレビ番組で知りました。例えばクロワッサン＋ドーナッツで「クロナッツ」。ベーグル＋クロワッサンで「クローグル」など、何かと何かを組み合わせてできた新しい食べ物。そう…

2015年3月2日

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ゴールドコーストでも沖縄料理

毎日、蒸し暑い日が続いてます。こんな時は、そうゴーヤを食べて夏バテ予防！！先日、主人が頂いてきたゴーヤ。こちらで家庭栽培しているそうですが、沖縄のスーパーと同じぐらいのレベルで驚き！早速、いたまないように種とわたをとって…

2015年1月20日

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ゴールドコーストの日本の魚屋さん

お魚好きの人に朗報！！先日、ブロードビーチから車で約10分のところにある、カラーラマーケットの隣にある「COCO’S（ココス）」ショッピングセンター内に日本人経営の魚屋さんがオープン、その名も「REAL FI…

2014年11月3日

グルメ

イカスミパスタ

安売りショップのAldiで発見。お値段は＄4.99。Made in Spain。え？イカスミソース？ちょっと買って試してみよう。という事でイカスミパスタを作ってみました。 調べたレシピには玉ねぎ、にんにくをみじん切りにし…

2014年8月7日