グルメ

SBS ONEで日本の食が紹介されます

オーストラリアSBS ONEで、あのマスターシェフで有名になったAdam Liawがレポーターで、世界各国の食文化を紹介し、彼もそこの食材を使ってお料理をする「Destination Flavour」という番組がやってい…

2013年9月16日

グルメ

サンクチュアリーコーブで飲茶ランチ

ゴールドコースト北地区のリゾート「サンクチュアリーコーブ」のマリーナビレッジ内に「龍軒（Dragon Cove）」というチャイニーズレストランが2013年5月頃にオープンしていたようでした。ランチは飲茶もやっているので早…

2013年7月24日

グルメ

蕎麦屋の「新ばし」

蕎麦好きな私に取って、ゴールドコーストという日本から離れた地で、おいしい蕎麦を食することができたことは、幸せでした。そのお蕎麦屋さん「新ばし」が閉店してからは、あの味を懐かしむばかりでした。そこで、先日、日本に帰国したお…

2013年7月1日

グルメ

おうちグルメ、ムール貝ワイン蒸し

最近、我が家のブームになっているのがムール貝。先日、シーフードショップで1kg、10ドルで買いました。今回はスーパーで1kg、6ドル23セントに割引されていたので即買い！週末、2週間に一度のペースでムール貝を楽しんでます…

2013年2月13日

グルメ

変な形の美味しい桃

週末、買い物に行った時、見つけた「FLAT PEACH」。なんで桃が丸くなくて平らなの？不思議な型をしています。でも色的に日本の桃に近いし、肌ざわりは、あのなつかしい日本の桃だあ！ちょうど割引してたから買ってみた。かおり…

2013年1月22日

グルメ

価値あるタイレストラン「タイ・ラナ（Thai Lanna）」

以前から、気になっていたLABRADORにあるタイレストラン「タイ・ラナ（Thai Lanna）」に行ってきました。このレストランは、昔々、日本食レストランだったところだと、記憶しています。このお店のセットメニューが好評…

2012年11月8日

グルメ

おうちで本格インドカレー

最近はまっているこのパッケージインドカレー(PASSAGE FOODS)、毎日食べても飽きないくらいアディクトになってしまったようだ。 【種類も豊富】 作り方は至って簡単、鶏肉、牛肉、ラム肉、シーフード、野菜と好きな材料…

2012年8月2日

グルメ

Lauxes レストラン

先日、結婚記念日に、ブロードビーチにあるLAUXESレストランに行ってきました、このお店の名前ですが、SEXUALを反対にしたようです。 場所は、ステーキレストランで有名な「MOO MOO」レストランと同じ建物にあります…

2012年3月1日

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ドランクン・チキン（DRUNKEN CHICKEN)

先日、ゴールドコーストでおいしいチキンを発見しました。ドランクン・チキンというお店です。日本語にすると「酔っ払ったチキン」です。私が行ったのは、ロビーナのお店で、ロビーナタウンセンターから車で数分のところに位置する「EA…

2011年12月5日

グルメ

ゴールドコースト発、UMAMI (うまみ）レストラン

9月4日は父の日、すっかり忘れていたら、その日の夕方、娘が今日は父の日だから外食し、ご馳走してくれるということで、レストラン探し。和食、中華、タイ、etc…,どれにしようかと悩んでいたところ、日豪プレスをみる…

2011年9月12日

グルメ

トムヤムスープで体があったか！

ゴールドコーストも寒くなってきたので心も体も温まるスープを飲みたーい日が多くなりました。久しぶりにお勧めスープの紹介です。初めて見た会社の商品ですが、安くなっていたので、「はずれてもいいかあ」という調子で買ったのですが、…

2011年6月29日

グルメ

英国の香りがするティーハウス「THE OLD TEAHOUSE」

今、ゴールドコーストはイースター・ホリデイの真っ最中、キリストの復活を祝うイベントです。今回は、アンザックディーも絡んだことにより、街は5連休、会社によってはそれ以上、お休みをしているところもあり、さながらゴールデンウイ…

2011年4月27日