グルメ

夏が来た、暑いときにはこのおつまみ

ゴールドコーストの暑い夏がやってきました（正式には12月から夏ですが）ここ数日は30度を超え、今日も暑かった。。。こんな時、美味しいのが良く冷えたビールに、さっぱりしたおつまみ。今日は簡単にできる、お気に入りの”夏のおつ…

2009年11月23日

グルメ

自給自足（2）

ずーと前からやってみたいと思っておりました、マッシュルームの育成。 Bunnings（バニングス）にて＄19.95で販売しておりました。 箱を開けてみると土が入っており、備え付けのビニールの中に土を入れ、後は霧吹きで水を…

2009年9月2日

グルメ

手作りカステラをいただきました

今日、お客様より手作りカステラをいただきました。旅行事業部アコモネットのかめさんも、ちゅらさんも何度かカステラを作ったようですが、下の部分がコチコチに固くなってしまって一度も成功していないそうです。こんなにきれいな色で、…

2009年9月1日

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味千のパイクー麺

先週の土曜日にブリスベーンに行ってきました、目的は日本の衆議院選挙の投票です。最近、ブリスベーンを訪れる機会がめっきり減り、久しぶりでした。この日は、車でブリスベーンまで行くと駐車場を探すのも面倒だし、駐車料金もゴールド…

2009年8月31日

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美味!!　SASHIMI　HAMACHI

先月、休暇で久しぶりに、家族皆で日本に帰国しました、いつも感動するのはおいしい日本酒とお魚（と寿司）です。デパートのお酒売り場では、ついつい日本酒の試飲を勧められ、すっかりいい気分になってしまいました。昨日、今日の夕食は…

2009年8月16日

グルメ

$8.80のお得なランチ

マジャラバ地区の新規分譲住宅プロジェクトを視察の帰り、丁度、お昼時。次のアポイントがサウスポートで、余り時間がなかったのでマジャラバの近くで手頃のレストランがないかと思い、パシフィックハイウエー沿いにあるWORONGAR…

2009年7月31日

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スープ　de　ランチ（その4）

イタリアンにはちょっとしたこだわりがあるジョルジョ は「La ZUPPA」というイタリア語の名前に目がとまり、「おっ、これは！」と思い、買ってみた本日のスープはSweet Corn Soup（スイートコーンスープ）。そう…

2009年6月9日

グルメ

鍋のおいしい季節がやってきました

そろそろ６月になりゴールドコーストは、日中は23度ぐらいですので、寒いとは感じることはありませんが、夜は少々冷え込んできました。我が家ではこの季節になると、鍋の季節となります。日本の様に、雪が降ったりすることはないのです…

2009年6月1日

グルメ

スープ　de ランチ（その３）

ハーイ、イタリアン好きのジョルジョが選んだ今日のスープはHEINZ（へインズ）社の「ITALIAN MINESTRONE（イタリアン・ミネストローネ）」。最近、太ってしまった私は、体重コントロールのため、770キロジュー…

2009年5月27日

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スープ　de ランチ（その2）

スケジュールがつまっていて忙しい日にはパパっと食べられる美味しいスープが一番。スープとのおつきあいは2年目。去年の7月、8月あたりに秘かに流行りだした社内での「スープ　de ランチ」はゴールドコーストの寒い季節にピッタリ…

2009年5月15日

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敗者復活なる『サントシ　インディア　ハウス』

『ニコリーニス』に裏切られ、パンチを食らってダウン寸前のボクサーのように、ふらふらになりながらサーファーズパラダイスを徘徊。 お腹は空いているものの、ちょっとだけ、口直しの気分。日本でいえば、お酒を飲んだ後のラーメン一杯…

2009年5月11日

グルメ

長年の恋人に裏切られた日

サーファーズパラダイスで夕食をすることになり、マンジャｰレ　ジョルジョとしては、久しぶりにイタリアンレストラン『ニコリーニス』に行くことに。 この店は私が初めてゴールドコーストに来た1988年には、すでに営業していた老舗…

2009年5月10日