生活

My味噌作りに挑戦！

オーガニック味噌作りのワークショップに参加して来ました。カランビンバレーのエコビレッジ内にお住まいのTさんのお宅に7名が集合。到着した時家の中は大豆が煮えた香りが漂っていました。 味噌とは、麹とは、発酵とはなどの学習をし…

2016年5月17日

生活

目覚ましく発展している地域 Upper Coomera

ゴールドコーストは都市型のリゾートで海も山も楽しめ一年中を通して温暖な気候で住みやすく人口が年々増加し活気があります。2018年にはコモンウェルスゲームが開催される予定で注目されている市です。その中で今回はUpper C…

2016年5月16日

グルメ

人気のバーガー店、BROOKLYN Depot

先日のスタッフランチはサーファーズパラダイスのバスターミナル内にあるBROOKLYN Depotでした。ビーチロード沿いの席はいつも混んでいてカウンターでどう？って言われ、なかなかみんなで行く機会がなかった店です。この日…

2016年5月10日

グルメ

焼き鳥、弥太郎

焼き鳥「弥太郎」が東京下町・浅草からゴールドコーストへやって来ました。お店はサーファーズパラダイスの中心にあるのですが小さいのですぅーと通り過ぎてしまう感じ。店内は昭和のレトロ感あふれるポスターでいっぱい。   ランチに…

2016年4月21日

グルメ

おいしーいPANYA

4日間のイースターホリデーもあっという間に終わってしまいました。COOは特にイースターのイベント予定がなかったので、土曜日の午前中にドライブがてらカランビンまで行って来ました。お目当てはPANYAのサワードウ。以前はマー…

2016年3月30日

グルメ

お勧めレストラン、SALT MEATS CHEESE

「SALT MEATS CHEESE」このレストランお勧めです！！サーファーズパラダイスのバスターミナル4217にこのお店がオープンしてからもうだいぶ経ちますがずっとスルーしてて行った事がなかったのですが、灯台下暗しでし…

2016年3月21日

生活

NINJAでグリーンスムージー

前から欲しいなぁと思っていた「NINJA」ブレンダ―がセールになっていたので思わず購入しちゃいました。 ちょっと音がうるさいのが難点ですが、1000ワットだからパワフル。氷や凍っているフルーツもブンブンうなって粉々にして…

2016年1月21日

グルメ

レストラン「Sato（佐藤）」

ブロードビーチ・フェニシアンに新しくオープンした日本食レストランの「Sato（佐藤）」。入口から雰囲気があります。カウンターが広くとってあり、明るくて清潔感があります。カウンターの後ろにテーブル席が設けてあります。あまり…

2016年1月18日

生活

初釜

今年もここゴールドコーストで無事初釜を行いました。新年にふさわしい紅白のお菓子。写真ではちょっとわかりづらいですが金粉がかかっております。至福のひと時でした。気持ちを新たに今年一年また精進致す所存でございます。どうぞ宜し…

2016年1月12日

生活

クリック&コレクト

先日ゴールドコーストハイウエイを運転してて前に車についてShellガソリンスタンドの前でたまたま停車。ふとガソリンスタンドの横を見るとこんな感じのロッカーが見えました。え？なに？コールスのロッカー？と思っているうちに前の…

2015年12月24日

生活

ゴールドコーストのチャイナタウン

ちょっと車の調子が悪かったのでたまにはとバスとトラムで通勤。トラムが通る前までは乗り換えなしのバス1本で会社まで行けたのに、今はサウスポートで降ろされそこからはトラムで行くようになります。（トラムGlinkのサイトhtt…

2015年12月21日

生活

スパイクヘルメット

オーストラリアにはカラスより一回り位小さくて白×黒の「マグパイ」という鳥がいます。その鳥の子育てシーズンは要注意です。子育てをしている木の周辺を通ろうものならものすごいスピードで攻撃を仕掛けてきます。   COO自身はま…

2015年11月26日