生活

イベント「Safari ZOO Adventure」

10月14日(月）～27日（日）までサーファーズパラダイスのパラダイスセンター内で、ぞう、さ い、ライオン、ゴリラ、シマウマ、トラなどの動物の模型が展示されています。電動で動く仕掛けになっているので3歳位までの幼児は楽し…

2019年10月17日

生活

略式のお茶事

COOは茶道を習っています。今回はちょっと気分が向いたからという事で、略式のお茶事をしてくれました。茶懐石は正式なお茶会で出される料理で、おもてなしをする亭主はもちろんですが、茶席で料理を戴く側にも作法が必要です。今回は…

2019年10月3日

生活

オーストラリアで自家製豆腐

知り合いからオーガニックの大豆を沢山頂きました。納豆、煮豆、豆乳などいろいろ作ったりしましたがなかなか減りません。そこで、豆腐作りに挑戦してみました。最初思い立った時にはまだにがりがなかったので、にがりの代用品を検索して…

2019年9月19日

グルメ

日本食「Toro Toro」でお得に食べる

ロビーナタウンセンター内にある「Toro Toro」に久しぶりに行って来ました。レイトナイトショッピングデ―（木曜日）という事もあり、レストラン街も人が沢山いました。友人が海鮮ちらし寿司セットが2 for 1だよとGro…

2019年9月10日

不動産

ベントレーとの関係は？

Aniko Groupの新プロジェクト「No.1 Grant Avenue」開発記念の誘いが届き、出席で返事をしたら、数日後にこれが届きました。何故？何故ベントレー？？と腑に落ちなかったのですが、ここのホームページをもう…

2019年8月12日

生活

Dog Daycare（犬の保育所！？）

COOは犬を飼っています。6歳なのですが、ひとりのお留守番の時、淋しいからなのか？私達への抵抗なのか？（自分を置きっぱなしにして出かけやがってと）ワンワンとよく吠えるのです。一日どんな行動をしているのかをモニターで観察し…

2019年8月7日

生活

ボリショイバレエ in ブリスベン

ボリショイバレエがブリスベンに来ました。2013年にブリスベンで公演して以来で す。演目は恒例のスパルタクスとジュエルでした。COOは「さすが・バレエ～」という綺麗な舞台を観たかったので、ジュエルの演目チケットを購入して…

2019年7月19日

グルメ

The Starの「Harvest」朝食バフェ

スターゴールドコーストのバッフェレストラン「ハーベスト（Harvest）」がリノベーションしたと言うので朝食に行って来ました。この日は天気もよく気持ちいい朝でした。アジアの方が結構いらっしゃっていてメニューもアジアの方向…

2019年7月1日

生活

大豆味噌仕込み

ゴールドコーストも寒くなって来ました。また味噌仕込みの季節です。去年はチックピー（ひよこ豆）の味噌を仕込みましたが今年はやっぱり大豆味噌にしました。そして今回の仕込みクラスでは初めてミンサーを使って豆をペースト状にしまし…

2019年6月18日

不動産

Home-holiday package

5月17日の地元新聞「Gold Coast Bulletin」にこんな記事が出ていました。記事には不動産購入はいろいろなプロセスがありストレスが多く、購入が終わるまでに休暇が必要になる事がよくあると書かれています。そこで…

2019年5月20日

グルメ

丸っとしたドーナツ「D Point Ten」

気候がよく、人もおおらかで、ゴールドコーストはとっても住みやすいのですが、ちょっとしたお礼などに持って行く菓子折りに毎回悩みます。（日本のようにいろいろな選択肢がないので）大体いつもチョコレートの詰め合わせとかになってし…

2019年5月15日

グルメ

ブリスベンでランチ「旬菜」

レイバーデーのロングウィークエンドに久しぶりにブリスベンへ行って来ました。今回の目的はWooloongabbaにある「旬彩」でのランチ。気のおけない友達5名で電車とバスを乗り継いで行って来ました。ロングウィークエンドとい…

2019年5月8日