和食ブームのブリスベン。特に目につくのがシティ周辺の巻きずしテイクアウトの店の多さです。数百メートルに1軒はある感じ。それぞれ、お値段、メニュー似たような感じですがなかなかどこも人気。たっぷりごはん、中身はアボカド、サーモン、エビ、野菜の天ぷら、フライドまたは照り焼きチキンなどなど。また、ちょっと変わったところでは、スパイシービーフ、タイ風チキン？！など。最近はブラウンライス（要は精白されていないお米ですね。ヘルシー系らしいです。）も定着。日本とは全く違う中身、大きさでびっくりですが、２本も食べるとおなか一杯になり、6ドル以下とお得！ランチは10ドル以上が定番のブリスベンではお勧めです。お試しください。