幼稚園の時から、食パンにはこだわりがあった私。父は、ホームベーカリーが販売された当時から、今に至るまで、食パンやケーキなどをホームベーカリーで作っている。これが、もう最高に美味しくて、日本に一時帰国する、ひとつの楽しみです。それで我が家も、やっとパナソニック「SD-YR2550SST」という海外向けにつくられたホームベーカリーを今年の7月に購入しました。日本のコンパクトサイズに比べるとどーんと大きいです。ちなみにオーストラリアでは「Bread Maker」とよばれてます。取扱説明書についているレシピ集を見て、食パンを焼いてみたのですが、どうも実家で食べる、外側がカリッとして、仲がふんわりでちょっともっちりみたいのができません。父の食パンレシピをもらい、日本のパナソニックのホームベーカリーについてくるレシピをダウンロードし、改良に改良を重ね、3回目にして満足のいく食パンが焼けました。
毎週1回、ホームベーカリーで食パンを作ります。なんと息子が毎回、分量測って、設定してくれます。私は隣に座ってサポート役です。朝、できたての食パンが食べれるようにタイマーセットして焼くので朝起きるとパンのいいかおりがして幸せ。ごはん派の主人も美味しすぎると絶賛！たくさん食べます。パンを食べなかった息子も美味しいって食べるようになりました。
買ってよかった！！これからもっと、いろいろ作ってみようと思います。同じ機種をお持ちの方、それぞれお好みがあると思いますが我が家の食パンレシピ教えますよ。