MERMAID WATERSに小さなショッピングセンターがあります、センター内には、アジアン風の八百屋「YUENS」、アジアン食材店、アジアンお肉屋、ベジタリアンの飲茶などがあります。最近、新しいお店がオープン、いつも賑わっているので、行ってきました、お洒落な内装で、お店の名前は、LUCKY BAO、BAOとは食材をアジアン風のパンで包むサンドイッチ。

この日は、鳥のから揚げにチリマヨネーズをかけたBAOとポークベリーのコンフィを包んだBAOを注文、ランチタイムは、2つでA$15。唐揚げはカラッと揚げていて、チリマヨネーズに非常に合い、美味、そして、ポークも美味しかったです、アジアン風のパンと良く合っていました。

ユニークなのは、アルコール飲料のラインアップ、ビールはもちろんのこと、ワイン、日本酒、韓国のお酒ソウジュなども置いてあり、次回は、夜、お酒を飲みながらもいいなと思いました。

それにしても、最近は、具材や調味料もアジア風が多いです、オーストラリアも変わりました。

お店のホームページをご覧ください。
【LUCKY BAO】https://luckybao.com.au/