スケジュールがつまっていて忙しい日にはパパっと食べられる美味しいスープが一番。スープとのおつきあいは2年目。去年の7月、8月あたりに秘かに流行りだした社内での「スープ　de ランチ」はゴールドコーストの寒い季節にピッタリです。本日のとっておきのスープは日本でもお馴染み、オーストラリアでもお馴染み「Campbell’s（キャンベル）」のCountry Ladle Beef & Vegetable。缶を開けてスープをカップに入れると野菜やビーフ等の具がゴロゴロと入っているのにお得感！！カロリー控え目なのも嬉しいわ。
ちなみに、キャンベル社、へインズ社からはこの普通の缶のタイプと、そのまま電子レンジに入れられるスープが出ており、更に簡単。だって食べ終わったら洗わないで入れ物を捨てるだけなのです！（あー、母が聞いたら嘆く、この怠け者のせりふ。。。。）お味も色々あり、わたくしは今回ご紹介しているビーフアンドベジタブルとミネステローネのファンでございます。
さあ、午後からもお仕事がんばりましょう。