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冷たい鉄板の上でアイスを作れる店って?

冷たい鉄板の上でアイスクリームの材料をへらでつぶして自分好みのアイスが作れるお店「Slothie Teppanyaki Ice Cream」を見つけました。鉄板が凍るほど冷たいそうで、その上で焼きそばやお好み焼きの具を混ぜ合わせる時のようにへらを両手でもって上下にカンカンと叩きつけるとアイスの材料もよく混ざります。そして良く混ざったアイスを鉄板に押し付けてへらでそぐとくるくるっとロールアイスが誕生します。オーストラリアは今スクールホリデー中なので子供のワークショップをしていてみな楽しそうに目を輝かせて自分好みのアイス作りに励んでいました。手元がガラス張りになっているのでそんな子供たちの様子を親は動画で撮影したり写真に収めたりしていました。楽しそう♪そして何より自分で作ったアイスはきっと美味しいはず!

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