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個別記事

Coffin Bayから殻つき生牡蠣

お友達からの紹介でサウスオーストラリア州(South Australia)のCoffin Bayから殻付きの牡蠣がやって来ました。COOには2ダースが来て、1ダースは友人におすそ分けしました。殻の外し方はyoutubeでお勉強。最初の1、2個は少し手こずったけれど、その後は要領をつかめて結構すすっと外せました。少し小ぶりですが新鮮でプリプリしててとても美味しかったです。次にいつ来るかはまだ未定ですが楽しみです。

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