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個別記事

お刺身が食べたくなったら...

いろいろな種類のお刺身が食べたいなぁと思った時にはCOOはFerry Road Market 内の「Reef」に行きます。日によって種類もそれぞれですが、大体いつも4〜6種類はあります。今回は、まぐろ、サーモン、タコ、ホタテ、タイで刺身盛り合わせを作ってもらいました。作ってもらっている間、他のシーフードもぶらりと見ました。Coffin Bay Oysterがその日のスペシャルで美味しそうでした。(1ダース$28.95)ちょっとお高めですね。でも、3-5pmはHappy HoursでHalf dozenでA$6!!BYO(ボトル持ち込み)は出来ませんが、そこでワインも売っているのでOysterをつまみにちょい飲みにはいい感じです。 COOはこの日は手巻き寿司にしました。こんな時、美味しい日本酒もあったら最高なのになぁ。。。

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