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個別記事

大好きホットクロスバン

オーストラリアはクリスマスホリデーが終わると、次の長いホリデーは「イースター・ホリデー」。今年は4月14日(金)から17日(月)ですが(州によって少し異なります)、1月早々から、スーパーには イースターの商品がで少しづつ並び、私も息子も大好きな、「ホットクロスバンズ(HOT CROSS BUNS)」もたくさんでていました。

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こちらの菓子パンは、上にアイシングなどで十字の型が飾られ、レーズンまたはドライフルーツなどがたっぷり入っているのが一般的ですが、先日、ウールワースで「MOCHA HOT CROSS BUNS」というのがあり、珍しいので買ってみました。ほんのりコーヒーの味、そして中に入っているのはレーズンでなくチョコチップ。これは、美味しい!イースターが終わるまで、リピ買いしちゃいそうです。他にもいろんな種類がでていたので、是非食べてみてください。そうそう、焼きたては本当にパンがやわらかくて、最高ですよ!

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